详细介绍
山高水长织锦绣,天高地阔荡云烟。行走贵州,能够感受到历史时空和自然景色交融的璀璨、从节日建筑到气候美食的魅力,在文旅融合背景下转化成多彩文化的因子持续发酵,催生出丰富而又独特的旅游体验。
“在网上发现贵州的‘阳明·问道十二境’游学路线,我们约了几个对历史背景和文化感兴趣的文友,就来贵州了。”10月23日,记者在黄平飞云崖采访时遇到几个从上海坐飞机到铜仁,再从铜仁租车到黄平的上海游客,张女士和游伴仔细游览飞云崖,用手机拍下诸多图片和视频。张女士说,她们想在时光的缝隙中,体会当年王阳明的心路。
10月25日,由贵州省委宣传部和中国国家地理·地道风物联合出品的《阳明·问道十二境》首次与读者见面,“阳明·问道十二境”游学路线以文旅读物的形式,立体、生动地展示多彩贵州的神秘魅力,文化与地道风物结合的实践续写新篇,阳明文化研究、转化、传播的探索成果又呈亮色。
以文塑旅、以旅彰文,阳明文化的转化运用,成为贵州文旅融合的一个亮点。2020年举办的第十五届中国北京国际文化产业博览会上,贵州正式对外发布“阳明·问道十二境”文化符号及经典游学线路,龙场悟道、兴隆书壁、平越思隐、古道心旅、陆广晓发、水西论象、龙冈开讲、贵阳传道、南庵答和、南祠咏怀、东山遗韵、镇远留书12个被赋予新意的历史遗迹,以独特的姿态走进大众视野。通过踏寻“阳明·问道十二境”,游客可以触摸贵州这片土地上优良历史传统文化发展的强烈脉动,开启“知行合一”的人文之旅和自我发现之旅。
清华大学国学研究院院长陈来在《阳明·问道十二境》一书的序言中说,玩易窝、文明书院、龙冈书院等这些阳明足迹,已成为重要的文化遗产和旅游资源。在他看来,通过对文化遗址的保护和利用,不但可以传承和弘扬王阳明的思想,更能推动贵州文化旅游的发展,促进地方经济的繁荣。
“经常看镇远的图片和视频,那些古香古色的建筑和街巷让人产生向往,很想来一趟这座古城。”10月24日,来自湖南怀化的游客邱先生畅游青龙洞古建筑群、镇远博物馆、天后宫、仁寿宫、和平村旧址后说,“走进这座古城,对贵州的认知必须重新定义”。
覆盖镇远、黄平、黎平、织金、福泉、思南、石阡等地的古建筑群,与民族建筑比较集中的榕江大利侗寨、黎平肇兴侗寨、雷山西江苗寨和朗德苗寨、镇宁荡布依寨等,叠加成丰富生动的人文景观,为文旅融合提供活态场景。
今年7月到榕江大利侗寨开辟旅游产业新疆场的李洪霞,选择一栋依山傍水而建的木楼开设蜡染坊。乘榕江“村超”之东风,大利侗寨的游客量迅速增长,木楼、古水井、古驿道、古粮仓等建筑,成为游客拍照留影的地方,带来特别的风情体验。李洪霞和记者说:“游客十分喜爱大利侗寨,这里的民居鼓楼、民族节日、蜡染刺绣等,都让人舍不得离开,去了还想来。”
数次造访雷山西江苗寨的著名作家叶辛,曾在《西江华彩录》这篇文章中点赞苗家人探索旅游的心路历程。今年7月他再到西江苗寨,看到络绎不绝的游客,想起多年前写的那篇纪实散文。他说,西江人利用地道风物,辟出了一片崭新的旅游天地。民族建筑成为特色旅游发展的载体,西江苗寨的发展道路因此越走越宽。
“你帮我订下酒店,我媳妇她们八九个要到贵阳来,专门来吃贵阳的美食。”今年8月,记者的昆明朋友雷先生一通电话,便向他提供了青云市集、省府路石板街、二七路小吃街等一串品尝美食的线索。
追溯历史,贵州的饮食文化深受苗、侗、布依等少数民族的影响,黔山贵水美食遍地,特色风味地道风物,让游人乐而忘返。贵阳的青岩猪脚、糕粑稀饭,遵义的虾子牛肉粉,安顺的裹卷、油炸鸡蛋糕,毕节的天麻肚包鸡,六盘水的烙锅,铜仁的包谷酸辣子,黔南的坛子鱼,黔东南的酸汤鱼,黔西南的贞丰糯米饭……这些特色鲜明的风味美食,一直是旅游食谱的“霸屏”主角。
夏黑子坛子鱼总店位于平塘县城玉水河边,因风味独特成为外地游客的尝鲜“热门”,如今在全省多个地方开了多家加盟店,食客络绎不绝。
“三天不吃酸,走路打捞穿。”曾经的土味酸汤,如今挑起酸味美食的大梁。不管是红酸汤还是白酸汤,它们在贵州美食谱系中都有一席之地。慕名到此品尝美食的游客也赞不绝口。
今年6月,中国黔菜研究院发布贵州十大地标菜。“地标菜代表黔菜的历史背景和文化和特色,十大地标菜的评选,将逐步提升贵州美食的知名度和吸引力,为旅游业的发展注入新的活力。”贵州省烹饪饭店行业协会会长、中国黔菜研究院院长萧瀚说。
另据携程多个方面数据显示,今年国庆期间,贵州旅游订单量同比增长21%,门票订单量同比增长56%。随着贵州的酸汤火锅、牛肉粉、烙锅、糯米饭等多种美食在抖音、B站等社交平台持续走红,贵州作为“美食宝藏地”正在持续吸引慢慢的变多的美食爱好者开启“逛吃贵州”之旅。